M O 9 Q

Bryt opp ca. 1/4 av oreao kjeksene med hendene i små biter.
Knus resten (gjerne mye mere enn vist på bildet)

Bland godt det smeltede smøret med smulene av oreo kjeksene

Smør røren i bunnen av kakeformen

Rør sammen og visp philadelphiaen og melisen til en luftig masse. Visp like etter sammen fløten og sukkeret til krem, og bland halvparten av det forsiktig sammen med "philadelphiakremen".

Legg den blanede røren i kakeformen og bre den utover.

Legg halvparten av de resterende oreokjeksene spredt i røren, og la kaken stå i kjøleskapet i 30 min. Etter 30 minutter, ta ut kaken, og rør sammen moussen. Legg moussen i kakeformen, og la den stå i kjøleskapet igjen, bare denne gangen i 1 time.

Etter en time har gått, legger du et lag med den resterende kremen over kaken, og drysser resten av oreo kjeksene spredt på. Om ønsket, smelt mørk sjokolade og hell det forsiktig fram og tilbake over kaken. I ca. et døgn skal kaken stå i kjøleskapet(men jeg klarte selvfølgelig ikke vente i mer enn 1 time, men da må jeg også advare om at konsistensen er bløtere).


Ingredienser:

450 g Oreo kjeks

100 g smeltet smør

1 Philadephia naturell

2,5 dl melis

3,5 dl kremfløte

2 1/2 ss sukker

1 pose sjokolademousse

3 dl lettmelk/ eller helmelk + fløte